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            2012年海參行業大盤點 網購直營品牌成熱點
            雙擊自動滾屏 發布者:admin 發布時間:2013/5/30 閱讀:1322次 【字體:

            在已經過去的2012年,海參行業發生了很多事情,先有北參南養海參春季上市,南方海參養殖戶虧損慘重,后有北方海參養殖戶受夏季幾次大臺風的重創,海參網購趨勢加劇,行業格局重新洗牌等等,2012年對于國內海參行業的發展來說是改變的一年。
              國內海參行業格局變化,未來格局難以定論

              近些年,國內海參行業迎來了前所有未的發展黃金期,以往主要流行于北方一些城市的海參開始熱銷于全國各大中城市,海參專賣店也如同雨后春筍般出現在大街小巷,據一位業內人士透露,2012年國內的海參市場總量預計已經突破300億,且市場總需求還在高速增長,而不少傳統的水產企業也開始紛紛加大對海參產業的投入。

              伴隨著海參行業高速的發展,國內海參行業的格局在2012年前后也出現了較大的變化,據海參資訊網總編介紹:“世界上有上千種海參,可食用的海參有40余種之多,但是在海參各品種中北方灰刺參的營養價值最高也最為受到市場關注,目前市場上各大海參專賣店銷售的海參基本就屬于這種,而在刺參中又屬產于中國渤海灣的品質最佳,以威海刺參為代表的山東海參和大連海參最為出名,此兩地海參品質基本無異在市場上也是二分天下,但隨著2012年春季福建等地的南養刺參的上市,對國內海參市場的沖擊還是很大的,主要是北參南養量產技術的突破將大大提高未來海參市場的整體供給,盡管目前南方養殖海參規模較小且海參品質遠不如北參,但是隨著技術的改進,未來海參行業很可能形成三足鼎立之勢”。

              記者也在網上查詢了下當前市面上比較知名的海參品牌,目前還基本是威海海參和大連海參品牌,如宮品海參、獐子島海參、好當家海參等等。

              海參行業質量成首選,直營海參品牌更受關注

              2012年,一方面養殖海參產量在迅速增加,另一方面,由于受央視、北京電視臺等各大媒體對海參行業造假事件的報導影響,海參質量也愈來愈受到消費者關注,現在買海參不僅要看產地和價格,海參質量和品牌度也逐漸成為海參消費者購買海參的首選。

              為調查消費者購買海參過程中哪些因素對消費者最終選擇是否購買起到決定性作用,記者走訪了北京多個海參銷售網點進行調查,發現一些品牌海參專賣店的客戶光顧數明顯高于一些沒有品牌的海參商戶,同一條街道有些直營海參品牌店銷售非;鸨,與之形成對比的是,附近集海參和煙酒類銷售的店鋪卻幾乎沒有人去那購買海參。

              記者也詢問了幾位已經購買了海參的消費者,家住朝陽區的劉阿姨告訴記者,“老伴得了癌癥所以一直在吃海參,海參對癌癥患者有一定輔助治療的作用,由于長期吃所以也一直希望買到價格實惠一點的,但有一次去批發市場買了些價格很便宜的海參,回來后朋友告知是糖干海參醫生也建議不要食用,拿去退貨對方卻一口回絕堅決不給退,從那后再不敢去那些沒有品牌的店買了,吃海參價格要考慮但質量肯定還是放在首位的!倍晃粍傎徺I了宮品海參禮盒要去送禮的李先生則告訴記者,“是給公司買的送客戶用,質量肯定是放第一位的,所以一般都是選擇品牌專賣店,同時海參的品牌知名度也很重要,畢竟是送客戶,而對比下來發現廠家直營店的價格一般也比一些加盟店的要稍微便宜一點”。

              經記者調查下來發現,大部分海參消費者還是把海參質量放在首位,其次才是價格,而品牌度高的海參品牌往往也更受關注,尤其是比較知名的直營海參品牌。

              國內網購市場發展趨于成熟,海參網購漸熱

              與此同時,2012年海參行業還發生了另一件大事,那就是海參網購越來越受到消費者青睞,并大有取代傳統海參銷售實體銷售渠道的趨勢。

              2008年前可能沒有人想過會去網上買海參,而今天網購海參已經非常平常,以宮品海參為代表的知名海參品牌不僅擁有企業自有的海參網購平臺,同時還與京東商城、亞馬遜、當當網等知名的電子商務平臺達成合作,網絡平臺銷售額2012年增長率遠高于海參專賣店。

              宮品海參電子商務部負責人告訴記者,“海參網購的發展從2008年就開始了,當時整個海參行業只有宮品海參一家擁有自建的專業海參網購商城,不過海參網購真正的快速發展期應該是從2011年才開始的,2012年增長最快,這主要也是受益于京東商城、1號店、天貓商城等網購平臺的快速發展以及國內快遞業的服務質量提升,而未來海參網銷的趨勢也會越來越明顯,尤其是對于知名海參品牌而言,產品質量過硬和網評口碑較好,網銷優勢更加明顯!

              對于海參行業而言,2012年是承前啟后的一年,未來行業格局如何,誰又會成為新的行業領袖都是未知,但有一點可以肯定,電子商務的發展已是大勢所趨,網購海參也會成為越來越多消費者的首選。



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